青汁で血糖値を下げる！飲むタイミングで効果的な糖尿病・血糖対策を！

ここでは、血糖対策に効果的な青汁の飲むタイミングについてお届けします。 血糖値が基準値よりも高い方は「血糖値を下げるにはどうしたら良いの？」と、日々考えて食事を摂っている方もいますよね。 糖尿病の方やその予防をしたい方はなおさらです。 実は、食生活で血糖値を下げる方法として、青汁は血糖対策に最適な健康食品です。 さらに、青汁を飲むタイミングによっては働きが変わってきますので、是非、青汁を飲む際の参考にして下さいね。

なぜ青汁で血糖値が下がるのか？

血糖値上昇を抑制する食物繊維が豊富

血糖値を下げる為には、食前には牛乳や野菜ジュースを飲むことが効果的なのですが、さらに血糖値上昇を抑える飲み物が、健康ドリンクで人気のある青汁なのです。 緑葉野菜を絞った青汁には、血糖値を下げる食物繊維が豊富に含有されています。 なので、食前や食事中に摂取することで、血糖値上昇を緩和することが出来ることはもちろん、同時に日頃の野菜不足を補うことも出来る食品です。 現代人は野菜不足でもあり生活習慣病にかかりやすい為、こうして青汁を摂取して血糖値を抑えながら、野菜も補えるのは嬉しいポイントです。

青汁×牛乳で血糖値上昇の抑制がより効果的

また、そのままで飲んでも血糖値を下げるのに効果的ですが、血糖値上昇を抑える他の飲み物と割って飲むと、さらに血糖値上昇を緩和させることが出来ます。 中でも、青汁と好相性なのが牛乳割りです。牛乳と青汁を割って飲むことで、より血糖対策に良い効果をもたらしてくれます。 その理由は、牛乳に含有されるタンパク質を摂取することで炭水化物吸収を遅くし、 牛乳に含有される乳清プロテインと言うタンパク質は、GLP-1と言うインスリン分泌を高めます。 このように、牛乳に含まれたタンパク質と青汁に含まれた食物繊維の相乗効果で、炭水化物吸収をさらに遅くすることが出来るのです。

青汁を飲むタイミングで働きは変わる！

血糖値を下げるのであれば食前や食事中

桑の青汁は食前30分前に飲むのがおすすめ

食後に桑の青汁を飲んでも、既に糖は体内吸収されているので意味がありません。なので、桑の青汁は食前30分前を目安に飲んでおくことが効果的です。 血糖値上昇を抑える為には、食物繊維が含まれている食材を最初に摂取することが大切で、これは桑の青汁にも同様の効果が期待出来るものになります。 食物繊維が含まれている桑の青汁を食前・食事中に摂取することで、生の野菜摂取時と同じ効果が得られます。 桑の葉には特有成分の働きでさまざまな効果が期待できます。

便秘を解消するのであれば朝食時か就寝前

野菜不足を解消するのであれば朝

 

美容が目的であれば夕食時

 

血糖値とは？

血中に含まれるブドウ糖濃度

血糖値とは、体内の血中に含まれるブドウ糖濃度のことです。 このブドウ糖は、体を動かすエネルギー源になっており、主に、炭水化物に含まれる糖質を摂取することでブドウ糖となり腸吸収されています。

インスリン機能の乱れには注意

ブドウ糖は、血液に運ばれた際に血糖値が一気に上昇するのですが、膵臓から分泌されるインスリンの働きによって正常な血糖値に戻る体の仕組みになっています。 しかし、インスリン機能が乱れたり、機能しなくなったりすると、ブドウ糖が血中に溜まってしまい、体内で血糖値が上昇したままの状態になります。

血糖値の高い状態が続くと糖尿病の原因に

糖尿病の初期症状は気付きにくい

糖尿病は、特に、これと言った初期症状は殆ど見られず経過してしまうので、気が付いた時には膵臓機能低下でインスリン分泌が上手く機能しなくなっていることが多いです。 血糖を細胞に送ることが出来ず、いつまでも血中に糖が溢れ出してしまっている状態になり、その結果、糖尿病を引き起こしてしまいます。

血糖値があがってしまう意外な要因とは？

市販の〇〇には要注意！

市販の野菜ジュースは血糖値が上がりやすいため注意しましょう。野菜には炭水化物が含まれるものも多く、「炭水化物＝糖質」なので、糖質を過剰に摂取してしまうことがあるのです。

ジュースよりも固形がおすすめ

果物も固形で食べる場合には、よく噛むことで血糖値の急上昇を防ぐことができます。ところが、ジュースにして飲むと血糖値が上がり、糖尿病リスクが上昇してしまいます。 野菜や果物はジュースにすると食物繊維や栄養の量も減り、短時間に血糖値を上げやすい果糖が多くなるので、気をつけましょう。

青汁に含まれる栄養素とは？

青汁に含まれる栄養素として代表的なものに、

• ミネラル
• 食物繊維
• ビタミン

などがあります。

ミネラル

青汁には、体内で作ることができないカルシウムやマグネシウム、カリウムなどのミネラルが含まれています。 ミネラルが不足すると、骨や歯が弱くなったり、動脈硬化や高血圧など、体の不調の原因となることがあります。

食物繊維

青汁に含まれる食物繊維は、「第六の栄養素」とも呼ばれています。 お腹の調子を整えたり糖の吸収に作用したりなど、身体の健康に対してとても大切な役割を担っています。

ビタミン

ビタミンは、エネルギー源となる成分ではありませんが、健康な体を維持するために重要な栄養素です。 また、ビタミンはそのほとんどが体内で作ることができません。そのため、食事から摂取することが大切です。  

青汁の水溶性食物繊維が血糖値を下げる！

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維

食物繊維とは、消化や吸収されること無く小腸から大腸まで届く食品成分です。 また、水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けない不溶性食物繊維の２種類があり、どちらも胃に入ると長く留まる成分になります。 水溶性食物繊維は水に溶けて粘りが出て、不溶性食物繊維はかさが増えていく特徴を持っています。 水溶性食物繊維に関しては、腸内細菌の餌になってくれるので、水溶性食物繊維をたっぷり摂取することによって、 腸内細菌の種類や数が増加し、短鎖脂肪酸が多く作られ、GLP-1も増加します。

血糖対策で重要なのは水溶性食物繊維

水溶性食物繊維の方が血糖値上昇を緩和するのに有効的であると言われています。 このように、青汁に含有されている水溶性食物繊維は、腸の中で重要な働きを担っているのです。 生活習慣病の発症を抑えるとして注目されていますが、血糖値上昇抑制効果が期待されている食品と言えます。 食物繊維を多く含む食事を先に食べることで血糖値を下げ、それによって、次の食事を食べた際も血糖値が下がるセカンドミール効果があります。  

さらに下げたい方には「桑の青汁」がおすすめ！

桑の葉の特有成分が血糖対策をサポート

青汁に含まれる食物繊維が血糖値に有用な成分であることはわかりましたが、さらに血糖値を下げたい、と思っている方には、「桑の青汁」がおすすめです。 桑の葉に含まれる特有成分は、糖分解酵素が糖類を分解する働きを防いでくれます。その結果、分解されなかった糖質が小腸で吸収されずに大腸へと流れていくため、食後の血糖値の急上昇を抑えてくれるのです。

桑の青汁を飲むタイミングは「食前・食事中」がおすすめ

桑の葉に含まれる特有成分の働きをより効果的にしたい方は、「食前・食事中」のタイミングで飲みましょう。 特有成分は、ブドウ糖とよく似た構造をしています。 そのため、糖質を摂取する前に桑の青汁を飲むことで、糖分解酵素がブドウ糖と間違えて特有成分と結合し、結果的に糖質の吸収を抑えてくれるのです。  

青汁を飲む前に確認が必要な方

健康な体を保つために有用な成分を豊富に含んでいる青汁ですが、人によっては青汁を飲む前に確認が必要な場合があります。 気を付けたい方をそれぞれ順にみていきましょう。

肝機能障害・腎機能障害

青汁には、カリウムが多く含まれている為、腎機能が低下していたり肝機能が悪い方には悪影響を与える可能性があります。 肝機能や腎機能に障害がある方は、青汁を摂取する前にかかりつけの医師に相談しましょう。  

ワルファリン（ワーファリン）を服用中の方

血液を固まりにくくするワルファリン（ワーファリン）というお薬を服用している方は、青汁を避けた方が良いでしょう。 その理由は、青汁に含まれるビタミンKがお薬の効果を弱めてしまう可能性があるからです。    

まとめ

ここでは、血糖対策に効果的な青汁の飲むタイミングについてお届けしてきましたが、いかがでしたか？ 健康促進、野菜不足解消、美容効果、ダイエットなど、青汁は体に様々な良い影響をもたらす人気食品です。 しかし、健康の為に飲むのであれば、血糖対策に効果的が出やすいタイミングに飲むことがポイントとなります。 また、どんな青汁を選ぶかも大切です。 「青汁を定期的に飲む目的は何か？」それに適した飲み方や時間帯を調整しましょう。 毎日美味しく青汁を飲みながら、健康な体作りに努めましょう。