今回ご紹介するのは、桑の青汁を使った「桑のしらす梅ごはん」の作り方です。
夏バテで食欲が落ちる時季におすすめ！
簡単混ぜだけ！5分でできるとっても手軽な桑レシピとなっております。
目次
5分でできる！桑のしらす梅ごはんの作り方
必要な材料（2人分）
桑のしらす梅ごはんを作るのに必要な材料はこちらです。材料（2人分）
- ご飯 ：1合（約330g）
- 釜揚げしらす：30ｇ
- 桑の青汁「創輝王」：小さじ1
- お湯 ：大さじ1
- 塩 ：小さじ1/3
- 梅干し ：2～3粒
- 塩せんべい ：1～2枚
桑のしらす梅ごはんの作り方
①器に桑の青汁・お湯・塩を加え、混ぜる
まず、小さめの器に
- 桑の青汁「創輝王」：小さじ1
- お湯：大さじ1
- 塩 ：小さじ1/3
マルベリーちゃん
桑の青汁は、お湯に溶いてからご飯に加えると混ざりやすくなります。
②ご飯に①で混ぜたものを加える
温かいご飯に、前の工程で混ぜ合わせたものを加えて、全体がうぐいす色になるまでよく混ぜましょう。
③細かく割った塩せんべいを加えて混ぜる
続いて、塩せんべい1～2枚を細かく割り、ご飯に加えて混ぜます。
マルベリーちゃん
塩せんべいは、少し形が残るくらいの大きさに割るとサクサクの食感が楽しめますよ！
④釜揚げしらすを加える
ボウルに、釜揚げしらす30gを加えます。
⑤梅干しをちぎって加える
さらに、梅干し2・3粒を手でちぎって加えます。
⑥均等になるように混ぜる
全体に具材が均等になるように混ぜましょう。
⑦お茶碗によそって完成！
最後に、お茶碗によそったら「桑のしらす梅ごはん」の完成です！
「お茶漬け」にアレンジしても美味しい！
食欲がない時は、お茶を注いでお茶漬けにしても美味しく食べられます！
マルベリーちゃん
今回は、温かい桑茶を注いでお茶漬けを作りました。
マルベリーちゃん
暑い日には、冷やした桑茶や緑茶をかけて「冷茶漬け」にしても絶品ですよ♪
今回のレシピで使用した商品はコチラ
今回のレシピで使用した桑の青汁「創輝王」は、カルシウムをはじめ、ミネラルが豊富です。 暑い季節には、汗で失われたミネラルを桑の青汁で補給できるので、いろいろなレシピでお使いいただくのもおススメです。
マルベリーちゃん
桑の青汁「創輝王」が気になる方は、画像下のボタンから詳細をご覧ください！
使用した商品はコチラ
桑のしらす梅ごはんレシピのまとめ
今回ご紹介した「桑のしらす梅ごはん」は、桑の風味としらすの旨味、梅の酸味が絶妙にマッチした暑い季節でもさっぱりと食べられる一品です。 さらに、サクサクの塩せんべいもアクセントになり、食感も楽しめる混ぜごはんとなっております。 包丁や火を使わず、材料を混ぜるだけのお手軽レシピなので、お子さんやお孫さんでも簡単に作れます。 ぜひ一度、お試しください！
